肉じゃがの献立(2022年6月3日の夜ごはん)

ごはん
肉じゃが
キムチ
野菜サラダ
胡麻とうふ
白髪ネギのおかずラー油和え
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
肉じゃがの献立
数日前から肉じゃがが食べたいと言われていたので、この日の夜のメインに。
午前中に作っておいたので、味がしみていておいしかったー。
肉じゃが、キムチ
枝豆は冷凍。
じゃがいもは少なめ、お肉としらたきが多め。
野菜サラダ
スーパーのサラダにミニトマトをプラス。
胡麻とうふ、白髪ネギのおかずラー油和え
白髪ネギのおかずラー油和えは、胡麻とうふにのせて食べたり、ごはんにのせて食べたり。
(2022年6月3日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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