ふわふわおかか明太子のせごはんの献立(2022年7月12日の朝ごはん)

ふわふわおかか明太子のせごはん
さつまいもの甘煮
キャベツのごま和え
ナスの甘辛焼き
きんぴらごぼう
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ふわふわおかか明太子のせごはんの献立
ごはんの上に、ふわふわおかかと明太子をのせました。
ふわふわおかかではなく、刻みのりや韓国海苔ふりかけのほうがよかったかも?
これはこれでおいしいんだけど、明太子には海苔が合うなぁ。
ふわふわおかか明太子のせごはん

さつまいもの甘煮、キャベツのごま和え、ナスの甘辛焼き

(2022年7月12日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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