明太クリームうどんの献立(2022年7月13日の昼ごはん)、みきママレシピを参考にしました

明太クリームうどん
きのこサラダ
ララクラッシュ(パイナップル、ぶどう味)
明太クリームうどんの献立
みきママレシピを参考に明太クリームうどんでお昼です。
このレシピで作るのは2回目。
みきママの分量より、少なめの分量の明太クリーム。
茹で麺は普通に1パック(1人前)だけど、明太クリームは少なめで十分な味。
おいしかったです(^^)。
明太クリームうどん
きのこサラダ
下ごしらえ済みのぶなしめじ&ブナピーをサラダの上にのせたきのこサラダ。
ララクラッシュ(パイナップル、ぶどう味)
(2022年7月13日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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