小鉢いろいろ献立(2022年7月29日の朝ごはん)

ごはん+刻みのり
トマトの酢玉ねぎのせ
油揚げ煮
酢の物
かぼちゃ煮
ナス炒め
焼明太子
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
小鉢いろいろ献立
あまりおいしくなかった海苔をカットしておいたので、それをごはんにのせてみました。
焼明太子と刻みのりでおにぎり?みたい~(笑)。
ごはん+刻みのり
トマトの酢玉ねぎのせ、油揚げ煮、酢の物
前日の焼油揚げ(栃尾油揚げ)の残りを、だしをきかせたあまからの煮汁で煮ました。
かぼちゃ煮
ナス炒め
焼明太子
(2022年7月29日の朝ごはん)

外だから換気はいいとしても、暑過ぎるからなぁ。
人もすごいんだろうな。
気分が向いたら行くけど、多分行かないな(笑)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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