バターしょう油餅の献立(2024年2月13日の朝ごはん)

バターしょう油餅の献立

バターしょう油餅
こんにゃくのピリ辛煮
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

バターしょう油餅の献立
バターしょう油餅で朝ごはん。
これ、大失敗(^^;)。
小さめのフライパンで二人分を焼いたので、お餅が全部くっついてしまって。
二つに分けるのが大変でした。
ミニフライパンで、1人分ずつ焼いたらよかったな。
味はおいしかったんだけどね。

バターしょう油餅

バターしょう油餅

こんにゃくのピリ辛煮
作り置きのこんにゃくのピリ辛煮。

こんにゃくのピリ辛煮

(2024年2月13日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。