炒りたまご丼の献立(2022年10月31日の朝ごはん)

炒りたまご丼
なすの肉みそ炒め
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醤油漬け
梅干
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
炒りたまご丼の献立
電子レンジで加熱したたまごをマッシャーでつぶして炒りたまごにし、ごはんの上にのせて炒りたまご丼で朝ごはん。
千切りきゅうりと韓国海苔ふりかけものせて、ごはんと混ぜて食べました。
炒りたまご丼
(2022年10月31日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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