ベーコンエッグマフィンの献立(2023年2月4日の昼ごはん)

ベーコンエッグマフィン
シチュー
芽キャベツのガーリックバターソース炒め
トマト
冷凍みかん
ベーコンエッグマフィンの献立
パスコのイングリッシュ・マフィンを使って、ベーコンエッグマフィンでお昼です。
私があまりカリカリベーコンは好きではないので、ほどほどに焼いて、半熟の目玉焼きとともにマフィンでサンドしました。
ベーコンエッグマフィン
シチュー
鶏もも肉、玉ねぎ、人参(冷凍保存の千切りを使用)、ブロッコリーでシチュー。
芽キャベツのガーリックバターソース炒め
下ごしらえをしておいた芽キャベツを、少量のガーリックバターソースで炒めて、最後にちょこっとしょう油をたらしました。
シンプルでめちゃ旨。
(2023年2月4日の昼ごはん)

もっと冷凍しておけばよかったなー。
シャリシャリおいしいんだよね。
スーパーでみかんを買ってきて冷凍しようかな?
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
モッチッチ(野菜タンメンしお)の献立(2021年5月27日の昼ごはん)
モッチッチ(野菜タンメンしお) 野菜サラダ ミルクプリン モッチッチ(野菜タンメ ...
フレンチトーストの献立(2023年9月23日の昼ごはん)
フレンチトースト サラダ トマトスープ フレンチトーストの献立 前日から卵液に漬 ...
ごぼうの炊き込みごはんの献立(2021年7月17日の昼ごはん)
ごぼうの炊き込みごはん 焼魚(めざし)、カニカマ 煮豆 ブロッコリーのスライス玉 ...
焼きから揚げの献立(2025年3月26日の昼ごはん)
ごはん 焼きから揚げ タルタルソース風 タコのマリネ 漬物 ヨーグルト ※ごはん ...
この日1日の食事(2022年7月3日)
この日1日の食事は… すべて外ごはん?でした(-_-;)。 外ごはんという言葉が ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません