とろろごはんの献立(2023年2月5日の朝ごはん)

とろろごはん
塩麹ドレッシングでサラダ
なめたけ
トマトの酢玉ねぎのせ
シチューの残り
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
とろろごはんの献立
冷凍してあったとろろを解凍し、白だしとしょう油、わさびを混ぜて。
ごはんにかけてとろろごはんで朝食です。
シチューは前日の残りで、具はないです。
温める時に少し牛乳を加えました。
とろろごはん
塩麹ドレッシングでサラダ
塩麹ドレッシングを作って、大根ときゅうりの千切りに混ぜてサラダにしました。
(2023年2月5日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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