作り置き、下ごしらえ(2023年2月5日)
作り置き、下ごしらえ(2023年2月5日)
わかめ
もどして水気を絞って保存容器へ。
小葱
洗ってよく水分を拭き取ってカット。
塩麹ドレッシング
先日食べたサミットストアの「10回振って食べる！春菊とかぶとみかん」サラダに付いていた「塩糀ドレ」がおいしかったので、ネットで見つけたレシピを参考に、少しアレンジをして作ってみたんだけど…どうかなぁ？
※この後、朝食で食べたらなかなかおいしかったー(^^)
大根
とりあえず皮むき。
この後サラダ用に少し千切りにしました。
ゆでたまご
マヨたま
ゆでたまご1個分をマヨたまに。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
