焼魚(さんまの開き)の献立(2023年2月9日の朝ごはん)

ごはん
焼魚(さんまの開き)
大根おろし
レンコンのきんぴら
ほうれん草のだしふりかけ和え
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(さんまの開き)の献立
焼魚、さんまの開きで朝ごはんです。
今回は、ハッピークッカーグルメパンで焼きました。
頭部分が入らなそうだったので切ってから。
グリル名人(グリルパン)を使って魚焼きグリルで焼くよりも、ハッピークッカーグルメパンで焼く方が短時間で焼けていいかも。
焼魚(さんまの開き)
大根おろし
冷凍保存を解凍しました。
大根おろしは時間がある時に多めに作って冷凍保存をしておくと便利です。
レンコンのきんぴら、ほうれん草のだしふりかけ和え
ほうれん草は、だしをとっただしがらで作っただしふりかけで和えただけ。
(2023年2月9日の朝ごはん)

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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