焼ビーフンの献立(2023年8月20日の昼ごはん)

焼ビーフン
酢の物
キムチ
味噌汁(残っていたお味噌汁にお豆腐を足して…。)
焼ビーフンの献立
ケンミンの焼ビーフンでお昼ごはん。
キャベツを入れ過ぎたため、少し味が薄くなってしまってあまりおいしくなかった。
残念だったな。
焼ビーフン
キャベツ、人参、玉ねぎ、挽肉(加熱冷凍しておいたもの)、ちくわが具材。
ケンミン焼ビーフン
酢の物
もずく、千切りきゅうり、カニカマで酢の物。
(2023年8月20日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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