塩こうじ鶏の献立(2023年9月7日の夜ごはん)

ごはん
塩こうじ鶏
お惣菜2種類
もずく酢きゅうり
煮豆
ごま昆布
漬物
味噌汁(玉ねぎ、卵白)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
塩こうじ鶏の献立
作り置きの塩こうじ鶏を中心に、買ってきたお惣菜もプラスした夕食。
たいしたおかずはないけれど、いろいろ食べられるのはいいな。
塩こうじ鶏
千切りきゅうりとスライス玉ねぎを混ぜたものを盛り付けた上に、さいた塩こうじ鶏。
お惣菜2種類
もずく酢きゅうり
もずく酢ときゅうりを合わせたもずく酢きゅうり。
(2023年9月7日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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