肉野菜炒めの献立(2025年4月6日の夜ごはん)

ごはん
肉野菜炒め
豆腐のたたき梅のせ
ハリハリ漬け
かぼちゃ煮
きんぴら
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
肉野菜炒めの献立
肉野菜炒めで夕食です。
豚肉、白菜、人参、玉ねぎ、小葱。
ガラスープの素とごま油を使って中華風の肉野菜炒め。
副菜、梅干を包丁で叩いてしょう油とごま油、パルスイートで味を調えて小葱も混ぜてお豆腐にのせた豆腐のたたき梅のせ。
その他作り置きを並べました。
きんぴらは市販のチルド。
肉野菜炒め

豆腐のたたき梅のせ

(2025年4月6日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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