ハムエッグの献立(2024年12月2日の朝ごはん)

ごはん
ハムエッグ
菊芋の甘酢醤油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
漬物
味のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ハムエッグの献立
ハムエッグで朝ごはんでした。
オーブントースタープレートに薄くサラダ油を塗り、ハムとたまごをのせてオーブントースターで焼きました。
たまごは一度ザルに入れて余分な水分を取り除くことで、意外と形のいい目玉焼きができるので、ひと手間だけど、できる時はそうしてます(^^)
作り置きの菊芋の甘酢醤油漬けは、今回はこれで終わり。
またどこかで菊芋を手に入れないとなー。
ハムエッグ

(2024年12月2日の朝ごはん)

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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