いただき物で夕食の献立(2023年10月27日の夜ごはん)

ごはん
コロッケ(いただき物)
つくね(いただき物)
卵黄
ごぼうの甘辛煮
サラダ
梅干
味噌汁(卵白、油揚げ、小葱)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
いただき物で夕食の献立
用事で我が家に寄った知り合いが、いつものごとくおかずおみやげを持ってきてくれました。
手ぶらでいいのに、何かしらおかずを届けてくれるんです。
この日は夕食の献立をすでに考えていたのですがそれは後日にして、急きょいただき物で夜ごはん~。
コロッケ(いただき物)、つくね(いただき物)、卵黄
つくねに卵黄をつけて食べました。
ちなみに卵白はお味噌汁に使いました。
ごぼうの甘辛煮
作り置きをしておいたもの。
(2023年10月27日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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