肉ネギうどんの献立(2023年11月30日の昼ごはん)

肉ネギうどん
柿
酢の物
菊芋
肉ネギうどんの献立
午前中に作っておいた麵つゆに、下ごしらえで輪切りにしておいた下仁田ネギを入れて温めて、肉ネギうどんにしました。
うどんは太めの煮込み用で歯応えがあっておいしかった。
お鍋でボイルしてから丼ぶりへ移し、麺つゆをかけました。
肉ネギうどん
柿、酢の物、菊芋
(2023年11月30日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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