照り焼きチキン、下仁田ネギ添えの献立(2023年12月9日の夜ごはん)

照り焼きチキン、下仁田ネギ添えの献立

黒米入りごはん
照り焼きチキン、下仁田ネギ添え
野菜サラダ
もずく酢
キムチ
味噌汁(玉ねぎ、麩、小葱)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

照り焼きチキン、下仁田ネギ添えの献立
味付けをして冷凍保存をしておいた鶏もも肉を焼いて照り焼きチキンで夕食。
下仁田ネギもいっしょに焼いておいしかったー。

照り焼きチキン、下仁田ネギ添え

照り焼きチキン、下仁田ネギ添え

グリル名人(グリルパン)に解凍した鶏もも肉をのせ、その上に下仁田ネギ。
蓋をして魚焼きグリルで焼きました。
ちょっとネギが焦げ過ぎてしまったけど、これはこれでおいしかったな。

照り焼きチキン、下仁田ネギ添え

(2023年12月9日の夜ごはん)

Left Caption
症状が落ち着いていたので、夕食の用意はいつも通りできました。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。