スープ餃子の献立(2022年5月29日の夜ごはん)

ごはん
スープ餃子
きゅうりの酢の物
味付めかぶ
枝豆豆腐
じゃがいもとひき肉のチーズ焼き
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
スープ餃子の献立
冷凍の水餃子でスープ餃子。
スープは、一人鍋用の鍋の元がまだ残っているのでそれを使いました。
スープ餃子
餃子の下にもやしが入っています。
味付めかぶ、きゅうりの酢の物
枝豆豆腐、じゃがいもとひき肉のチーズ焼き
じゃがいもとひき肉のチーズ焼きは、前日のマッシュポテトに、この日の朝のドライカレーを作った時に少しとっておいた玉ねぎとひき肉を炒めたものを合わせて、チーズをのせて焼いただけ。
コロッケの中身にチーズをのせて焼いただけって言った方がわかりやすいかな(^^;)。
(2022年5月29日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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