いなり寿司の献立(2021年4月29日の昼ごはん)

いなり寿司
ピーラーきゅうりのサラダ
たまご豆腐
具だくさん汁物
いなり寿司の献立
いなり寿司でお昼ごはんです。
時々食べたくなるいなり寿司(^^)。
市販のいなり揚げで簡単に~。
いなり寿司
ピーラーきゅうりのサラダ
きゅうりをピーラーでスライスしたサラダ。
ピーラーきゅうりだとなんか食べやすくてたくさん食べられます(^^;)。
具だくさん汁物
白菜、ごぼう(冷凍保存)、人参、長ネギ(冷凍保存)など。
翌日にけんちんうどんを作る予定だったので汁物は多めに作っておきました。
(2021年4月29日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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