ピザトーストの献立(2024年2月29日の昼ごはん)

ピザトースト
白菜のシチュー
バナナ
ピザトーストの献立
冷凍の食パンがあったので、それを使ってピザトーストにしました。
ピーマンをカットしたくらいで、あとの食材は下ごしらえ済みのものばかり。
それらをのせて焼いただけ。
白菜のシチューもカットしておいた野菜と、加熱冷凍の鶏ひき肉を入れただけ。
手の調子、体調のいい時にいろいろしておくと、簡単に食事の用意ができていいです。
ピザトースト
食パンにトマトケチャップとガーリックパウダー。
下ごしらえ済みの玉ねぎをたっぷり。
カットしたピーマンに、冷凍のコーン。
ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼きました。
白菜のシチュー
下ごしらえ済みのざく切り白菜に、下ごしらえ済みの玉ねぎ。
冷凍保存の人参の千切りに、加熱冷凍の鶏ひき肉。
冷凍保存をしておいたブロッコリー。
(2024年2月29日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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