ビーフシチューの献立(2024年3月6日の朝ごはん)

ごはん
ビーフシチュー
かぼちゃ煮
赤大根の甘酢漬け
切干大根煮
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ビーフシチューの献立
冷凍してあったビーフシチューを解凍、温めて、朝食のメインにしました。
朝からシチュー(^^;)。
副菜は作り置きを並べただけ。
ひさしぶりのかぼちゃ煮、おいしいかぼちゃでした。
ビーフシチュー
かぼちゃ煮、赤大根の甘酢漬け、切干大根煮
(2024年3月6日の朝ごはん)

今日は調子がよかったので、いつもよりも長めに歩いたら、夜になってアキレス腱あたりがものすごく痛くて。
調子にのったらダメだなーと。
両足のアキレス腱あたりに湿布を貼って対処。
気持ちがいいです(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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