スンドゥブチゲの献立(2024年3月5日の夜ごはん)

ごはん
スンドゥブチゲ
イカサラダ
わかめともやしの和え物
ほうれん草コーン
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
スンドゥブチゲの献立
モランボンのスンドゥブチゲ用スープでお鍋にして夕食です。
いつもの一人用の土鍋で二人分。
スンドゥブチゲ
お豆腐の他、白菜や長ネギ、しめじ、たまご。
スンドゥブチゲ用スープ(モランボン)
濃厚マイルドの味だと辛さニガテの私でも食べられる。
イカサラダ
前日スーパーで買ってきた炙りイカを野菜とともに…。
(2024年3月5日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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