かき玉うどんの献立(2024年3月9日の昼ごはん)

かき玉うどん
焼まんじゅう
豆腐サラダ
かき玉うどんの献立
茹で麺が1袋残っていたので、それを二人で分けてかき玉うどんにしました。
それだけだと足りないから、焼いて冷凍保存をしておいた焼まんじゅうも温めました。
わかめとほうれん草をしょう油系のドレッシングで和えたものをお豆腐の上にのせて1品。
かき玉うどん

焼まんじゅう
ストックはこれで最後。

豆腐サラダ

(2024年3月9日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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