皿うどんの献立(2021年12月19日の昼ごはん)

皿うどん
わかめと塩もみきゅうりの和え物
赤大根の甘酢漬け
皿うどんの献立
たまに無性に食べたくなる皿うどん。
野菜たっぷりで作りました。
野菜と言っても白菜が主ですが(^^;)。
皿うどん
豚肉、白菜、人参、玉ねぎ、枝豆、かまぼこ。

皿うどん(マルタイ)

皿うどん(マルタイ)の栄養成分表示

わかめと塩もみきゅうりの和え物

赤大根の甘酢漬け

(2021年12月19日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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