豚すきの献立(2024年3月18日の夜ごはん)

ごはん
豚すき
ブロッコリーチーズ
マリネ
たまご豆腐
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
豚すきの献立
ひさしぶりに豚肉ですき焼きを作って夕食。
豚肉、白菜、ネギ、えのき、しらたき。
少し甘めの味付で作りました。
副菜はブロッコリーチーズ、マリネ、たまご豆腐。
ブロッコリーにチーズフォンデュのチーズをかけて、ブロッコリーチーズ。
マリネは結局何も漬け込まないで野菜だけで食べ切ってしまった(^^;)。
たまご豆腐はひとつしかなかったので半分ずつ。
豚すき
たまごをつけて食べた豚すき、おいしかったな。
(2024年3月18日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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