イカのから揚げの献立(2024年1月29日の夜ごはん)
ごはん
イカのから揚げ
白菜の浅漬け
ごま和え
キムチ
水切りヨーグルト
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
イカのから揚げの献立
また揚げ物のお惣菜で夕食です。
イカのから揚げ。
ホイルに包んでオーブントースターで温めて、野菜を盛り付けたお皿にのせて…。
イカのから揚げ
水切りヨーグルト
ひさしぶりに水切りヨーグルト。
専用の器具を持っていたんだけど、処分してしまったので、ザルとボウルで一晩水切り。
ホイップクリームをのせて食べたらめちゃ旨。
(2024年1月29日の夜ごはん)
最近の我が家の献立は今まで以上に簡単なおかずや手抜きが多いのですが…。
例えばお弁当だったり、お惣菜だったり、冷凍食品だったり…それには理由があります。
実は関節リウマチを発症してしまい、そのために手指が痛い日があって、まともに食事が作れない時があるんです(泣)。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
夫が何でもしてくれると言ってくれていますが、まだ自分で食事は用意したいから。
お惣菜や冷凍食品ばかりの献立でダメねぇなどと今は思わないでくださいね(T_T)。
手指の痛みの少ない日は頑張って作るし、薬で症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、今はそっと見守っていただけるとうれしいです。
