炒りたまご丼の献立(2024年4月19日の朝ごはん)

炒りたまご丼
韓国海苔ふりかけ
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
ヨーグルト
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
炒りたまご丼の献立
朝ごはんは炒りたまご丼でしたー。
おかずに困った時の炒りたまご丼は、我が家では時々登場します(^^;)。
電子レンジで作る炒りたまごをごはんにのせて、その上にきゅうりと白ごま。
途中味変用に韓国海苔ふりかけも添えました。
炒りたまご丼
耐熱ボウルにたまご2個を割りほぐし、パルスイートとしょう油少々で味付け。
軽くラップをして電子レンジ500Wで3分ほど加熱。
マッシャーで潰して炒りたまごの完成~。
超簡単(^^)
(2024年4月19日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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