そうめんの献立(2024年6月12日の昼ごはん)

そうめん
千切りきゅうり、ミニトマト、ほうれん草、揚げ玉
たまご豆腐
そうめんの献立
あっさり、そうめんでお昼ごはん。
また今年も茹でないそうめん~
沸騰したお湯にそうめんを入れてかき混ぜて、再度沸騰したら火を止めて、蓋をして5分ほど放置するだけ。
あとはザルにあげて流水、氷水で冷やして完成。
このやり方だとそうめんがサラッとしていておいしいー。
そうめん
千切りきゅうり、ミニトマト、ほうれん草、揚げ玉
(2024年6月12日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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