炙り油揚げの献立(2024年6月13日の朝ごはん)

ごはん(もち麦入り)
炙り油揚げ
なめたけおろし
トマトの酢玉ねぎのせ
小松菜のごま和え
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
炙り油揚げの献立
油揚げをオーブントースターで炙って(焼いて)朝ごはんのメインにしました。
油揚げは焼く前にカットしてから。
だししょう油をかけて食べたり、副菜のなめたけおろしをのせて食べたり。
おいしかったです(^^)
炙り油揚げ
なめたけおろし
大根おろしは冷凍保存を解凍し、作り置きのなめたけをのせました。
(2024年6月13日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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