焼魚(鮭の西京漬け)の献立(2024年7月4日の夜ごはん)

ごはん
焼魚(鮭の西京漬け)
モロッコインゲンとコーンのホイル焼き
なすの甘辛炒め
もずく酢きゅうり
カリカリ梅
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
焼魚(鮭の西京漬け)の献立
鮭の西京漬けを焼いて夕食でした。
脂がのっていておいしい鮭。
最近鮭ばかり食べているな(^^;)
モロッコインゲンとコーンのホイル焼きは、下ごしらえ済みのモロッコインゲンと冷凍保存をしておいたとうもろこしにバターと塩、ホイルに包んでオーブントースターで焼きました。
焼魚(鮭の西京漬け)

(2024年7月4日の夜ごはん)

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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