野菜の中華風旨煮の献立(2024年8月14日の朝ごはん)

ごはん
野菜の中華風旨煮
白なすのトロッと煮
トマトの酢玉ねぎのせ
マッシュポテト
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
野菜の中華風旨煮の献立
野菜の中華風旨煮がメインの朝ごはん。
ごはんにのせて中華丼みたいにしてもよかったけど、あえて分けて盛り付け。
朝から使った野菜をカットしたわけではなく、ほぼ下ごしらえ済みのものを使ったので、簡単調理で済みました。
野菜の中華風旨煮
(2024年8月14日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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