焼魚(銀ダラの酒粕味噌漬け)の献立(2023年1月2日の夜ごはん)
ごはん
焼魚(銀ダラの酒粕味噌漬け)
とろろ芋
煮物
赤大根の甘酢漬け
味噌汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
焼魚(銀ダラの酒粕味噌漬け)の献立
朝、酒粕味噌に漬け込んでおいた銀ダラを焼いて夕食のメインにしました。
少し味(塩気)が薄かったな。
もう少し多めの酒粕味噌に漬け込めばよかった感じ。
少しだけしょう油をたらして食べました。
酒粕の味、香りがしておいしかったなー。
焼魚(銀ダラの酒粕味噌漬け)
グリル名人(グリルパン)にのせて、蓋をして蒸し焼きにしました。
銀ダラといっしょに下ごしらえ済みのスナップエンドウも焼きました。
銀ダラの皮、焦げたー(^^;)。
とろろ芋
冷凍しておいたとろろを自然解凍して、白だし＋しょう油＋わさびで味付け。
ごはんにかけてとろろごはん～。
(2023年1月2日の夜ごはん)
