照り焼きチキンの献立(2024年8月22日の夜ごはん)
ごはん
照り焼きチキン
酢の物(きゅうり、わかめ)
キムチ
味噌汁(インスタント)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
照り焼きチキンの献立
夕食は夫の好きな照り焼きチキン。
少し甘めの味付けで、グリル名人(グリルパン)にのせて蓋をし、魚焼きグリルで焼きました。
やわらかくてしっとりと焼き上がりましたー。
副菜は酢の物を作った(混ぜただけ)くらい。
若い頃は酢の物はどちらかというとキライだったけど、今は毎食でも食べたいくらい好き(笑)
酢がさっぱりとしていてそれがいいー。
ちなみに私はこの日の主食はお蕎麦。
最近またごはんが食べられなくて…特に夕食時。
薬のせいなのか?食欲があまりない。
照り焼きチキン
(2024年8月22日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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