ひとり鍋(鶏だしうま塩)の献立(2021年10月12日の夜ごはん)

2021年10月13日

お赤飯(レトルトパック)
ひとり鍋(鶏だしうま塩)
ブロッコリーサラダ
まいたけ煮
コールスローサラダ

ひとり鍋(鶏だしうま塩)の献立
寒かったのでひとり鍋にしました。
今回の味は鍋キューブの鶏だしうま塩。
さっぱりとした塩味でおいしかったです。

お赤飯(レトルトパック)
冷凍ごはんのストックの関係で、レトルトのお赤飯を食べることにしました。
一応備蓄用として買っておいたレトルトのお赤飯。
昔？と違って、レトルトの独特なニオイ？はしなくて、おいしく食べられました。
我が家、二人ともお赤飯が大好きです(^^)。

ひとり鍋(鶏だしうま塩)
白菜、ネギ(九条ねぎ)、真鱈、豆腐、しらたき、人参、肉団子。
やっぱりひとり鍋を作る時は、6号土鍋の方が野菜がたくさん入っていいな。
今回は5号鍋を使用したので、白菜があまり入らなかった。

鶏だしうま塩(鍋キューブ)

ブロッコリーサラダ、まいたけ煮、コールスローサラダ
ブロッコリーサラダは、ブロッコリーとカニカマと赤玉ねぎのみじん切りをシーザードレッシングで和えました。

(2021年10月12日の夜ごはん)

ひとり鍋に小葱が欲しかったなぁ。
一時期小葱は安くなっていた気がしたけど、また少し高い？
私自身の買う値段のライン(予算？)があって、それを超えていたので買えなかった(笑)。