大根の煮物の献立(2025年4月10日の夜ごはん)

2025年4月12日

お赤飯
サラダ
梅きゅうり
大根の煮物
ケンタッキー
漬物

大根の煮物の献立
おとといの夜ごはん…冷凍保存のお赤飯と大根の煮物で夕食でした。
大根の煮物は「レンジで楽チンカレーポット」で煮ました。
電子レンジで先に大根を下茹で。
大根、しらたき、ちくわをカレーポットに入れて、味付け用の調味料を入れて電子レンジ500Wで15分ほど加熱。
あっという間に煮物ができました(^^)
「レンジで楽チンカレーポット」調理はホントラクです。
煮物だけでは寂しいかな？と、夫には冷凍してあったケンタッキー。
サラダには市販の蒸し豆をのせました。
下ごしらえ済みの千切りきゅうりは、たたき梅と和えて1品に。
しょう油、酢、ごま油をたたき梅に少し入れて味を調えました。

お赤飯、サラダ

梅きゅうり、大根の煮物

(2025年4月10日の夜ごはん)