トースターパンでするめいかの炊き込みごはん
トースターパンでするめいかの炊き込みごはんを作った時のメモ
お米…1.5合
酒、みりん、しょうゆ…大さじ1.5ずつ
ほんだし少々
調味料＋水…300ccくらい
トースターパンにお米、調味料
といだお米を水切りをしてトースターパンに入れ、この状態で30分ほど浸水。
するめいか
スーパーで処理をしてもらったするめいかをよく洗ってキッチンペーパーで水切り。
するめいかをお米の上にのせる
炊く直前にするめいかをお米の上にのせる。
小さいするめいかだったし、輪切りにするのも面倒だったので、そのままで…(^^;)
トースターパンの蓋をする
オーブントースター250度で15分加熱、タイマーが切れたらそのまま庫内で10分ほど蒸らし。
するめいかの炊き込みごはんのできあがり
加熱したらするめいかがかなり小さくなってしまったー(笑)
器に盛り付けて完成(^^)
いかもやわらかくおいしかったけど、調味料はあと少し多くてもよかったかなー？
