チーズトーストの献立(2025年8月20日の昼ごはん)

チーズトースト
とうもろこし
ハムサラダ
ヨーグルト
チーズトーストの献立
今回のお昼は、チーズトーストをメインにした洋風の軽め献立。
オーブントースターで焼くだけの手軽さと、季節のとうもろこしを添えて…
全体的に、火を使うのはチーズトーストだけ。
手軽に用意できるものばかりですが、季節感と彩りを意識して、満足度の高い昼食になりました(^^)
チーズトースト
食パンにピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼くだけ。
とうもろこし
甘みがしっかり感じられるとうもろこし、今シーズン最後かも?
ハムサラダ(薄切りハム・千切りきゅうり・ブロッコリー)
野菜に、ハムの塩気を合わせて。
ブロッコリーで彩りと栄養もプラス。
ドレッシングは控えめにして、素材の味を楽しみました。
ヨーグルト
食後のデザートは、定番のヨーグルトでさっぱりと。
腸内環境にうれしい一品です。
(2025年8月20日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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