ホワイトソースは冷凍保存

昨日作ったホワイトソース。
翌日の今日、半分くらい使う予定だったけど急きょ予定を変更したので、すべて冷凍保存をしておきました。
昨日作ったホワイトソースは牛乳400ml分。
とりあえずこのボウルのままラップをして冷蔵保存。
今日、小分け保存容器(シリコン製)に分けて冷凍庫へ。
冷凍されたらケースから外して保存袋へ移します。
凍ったホワイトソースは簡単に外れるし、保存容器は他のおかずを冷凍保存するのにまたすぐ使えるので。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
昨日作ったホワイトソース。
翌日の今日、半分くらい使う予定だったけど急きょ予定を変更したので、すべて冷凍保存をしておきました。
昨日作ったホワイトソースは牛乳400ml分。
とりあえずこのボウルのままラップをして冷蔵保存。
今日、小分け保存容器(シリコン製)に分けて冷凍庫へ。
冷凍されたらケースから外して保存袋へ移します。
凍ったホワイトソースは簡単に外れるし、保存容器は他のおかずを冷凍保存するのにまたすぐ使えるので。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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