作り置き、下ごしらえ(2021年11月5日)
作り置き、下ごしらえ(2021年11月5日)
白菜
ザク切り白菜。
洗って切ってとりあえず冷蔵庫。
大根
何か作ろうかなと皮をむいたんだけど、気分がのらず(笑)。
とりあえずポリ袋に入れておきました。
ナスの甘辛炒め
ナス2本。
しょう油、みりん、酒、パルスイート、サラダ油、生姜チューブ。
(太)千切りレタス
買ってきたレタスの外側の何枚かが硬かったので、太めの千切りにしました。
きゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
焼いも
前日にオーブントースターで焼いたさつまいもをカット。
紅あずまと紅はるか。
あとで食べ比べてみよう。
魚河岸揚げとちぎりこんにゃく
魚河岸揚げとちぎりこんにゃくを白だしで煮ました。
おでんみたいな感じ。
あとで何かをプラスするかも？
