作り置き、下ごしらえ(2022年4月13日)

作り置き、下ごしらえ(2022年4月13日)

作り置き、下ごしらえ(2022年4月13日)

切り干し大根煮
ひさしぶりに切り干し大根煮。
切り干し、人参、油揚げ。

切り干し大根煮

切り干し大根煮は、作り置きとして冷蔵庫で保存と、1食分ずつ小分けにして冷凍保存にしておきます。

切り干し大根煮

ひとつ二人の1食分で、二つなので2食分。

切り干し大根煮

新じゃが
電子レンジで加熱しておきました。

新じゃが

きゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。

きゅうり

スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。

スライス玉ねぎ

玉ねぎ

玉ねぎ

焼いも

焼いも

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じです。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。