作り置き、下ごしらえ(2022年7月1日)
作り置き、下ごしらえ(2022年7月1日)
ニラ
ニラが安かったので2束買ってきました。
そのまま野菜室に入れておくとダメになってしまうので、冷凍保存をしておくことに。
洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取り、カットして保存袋へ。
ニラはサラサラ冷凍されるので、使い勝手がいいです。
ニラのおかずラー油和え
ニラの一部を少し残っていたおかずラー油で漬け込んでおきました。
一味唐辛子もたっぷりと入れてあります。
なめたけ風
えのき大パックを1パックで、なめたけ風。
これ、とってもおいしいんです。
しょう油とみりんを大さじ1ずつ。
パルスイート小さじ1。
ほんだしをちょこっと。
あとは煮るだけ。
まいたけ煮
主人が毎朝食べているまいたけ煮。
かぼちゃ
電子レンジで加熱。
このかぼちゃは栗みたいでおいしいかぼちゃでした。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
