作り置き、下ごしらえ(2022年8月18日)
作り置き、下ごしらえ(2022年8月18日)
まいたけ
ほぐして冷凍保存。
ブロッコリー
電子レンジで加熱。
ほうれん草
電子レンジで加熱。
酢玉ねぎ
スライス玉ねぎを酢とパルスイートで漬け込み。
我が家の定番(^^)。
玉ねぎ
スライス玉ねぎの端を包丁でスライス。
ピクルス
きゅうりをカンタン酢で漬け込みピクルスに。
もやし
電子レンジで加熱。
しめじの甘辛煮
しめじをしょう油、みりん、パルスイート、唐辛子で煮た甘辛煮。
2株入りのしめじが安かったので買ってきたら、なんかあまりよくなかったー。
そのまま野菜室へ入れておくとすぐにダメになりそうだったので、甘辛煮にしておきました。
鶏むね肉
鶏むね肉の皮を取り除き、そぎ切りにして、2種類に分けました。
一つは味は付けずに、もう一つは白だしで漬け込んで冷凍保存。
ごはん(黒米入り)
冷凍保存しておいた分。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
