作り置き、下ごしらえ(2023年1月16日)

作り置き、下ごしらえ(2023年1月16日)

作り置き、下ごしらえ(2023年1月16日)

まいたけ煮
ほぐして耐熱ボウルへ、白だしをかけて電子レンジで加熱。

まいたけ煮

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
2本分のきゅうりを千切りにしたんだけど、1本がダメだった。
同じ袋のきゅうりだったのにな、残念。

千切りきゅうり

スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水、水気をよく絞って保存容器へ。

スライス玉ねぎ

玉ねぎのみじん切り
スライス玉ねぎをして残った玉ねぎの端をみじん切り。
何にする予定とかないけど(笑)。
少量のみじん切りだから、マヨネーズ(カロリーオフ)と和えてドレッシングみたいにするかな?

玉ねぎのみじん切り

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。