作り置き、下ごしらえ(2022年10月2日)
作り置き、下ごしらえ(2022年10月2日)
大根
とりあえず皮をむいただけ。
人参
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り後、冷凍保存をしておきます。
我が家は二人ともあまり人参が好きではないので、どんな料理でもほぼ千切り人参を使用(笑)。
その方が食べやすいので。
人参
ベンリナー(野菜スライサー)で千切りをした人参の端。
包丁で切って豚汁に使う予定。
さつまいもの甘煮
パルスイートで甘煮にしました。
スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス後、軽く流水、水気を絞って保存容器へ。
玉ねぎ
長ネギ
写真にはないけれど、豚汁を作っておきました。
豚肉がなかったのでとりあえず野菜だけ煮ておいただけですが…。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じ。
