作り置き、下ごしらえ(2023年9月25日)
作り置き、下ごしらえ(2023年9月25日)
酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。
朝食の時にトマトにのせて食べている酢玉ねぎ。
やっぱり一晩漬けこまないと、作ってすぐは辛いなー。
千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。
しっかりした巻き方のキャベツだったので、きれいに千切りができました。
写真ではわかりにくいと思うけど、いつもより細くふわっとした千切りになりましたー。
まいたけ
今回は1パック分をほぐして冷凍保存。
まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
レンジフードの掃除、ずっとざぼっていたから汚いー(>_<)。
いい加減掃除しないとなぁ。
ココ数日のうちにできたらいいんだけど。
いい加減掃除しないとなぁ。
ココ数日のうちにできたらいいんだけど。
