作り置き、下ごしらえ(2023年11月22日)

作り置き、下ごしらえ(2023年11月22日)

作り置き、下ごしらえ(2023年11月22日)

酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。

酢玉ねぎ

玉ねぎ
スライスした時の端と、玉ねぎ半分。

玉ねぎ

千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後にサラダスピナーで水切りをして保存容器へ。

千切りキャベツ

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。

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おはようございます。
起きてすぐは身体中がしんどいです(T_T)。
時間が経って身体が温まってくるといいんですけどね。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。