九条ねぎ(下ごしらえ)

九条ねぎ

九条ねぎの下ごしらえ。

小葱が欲しかったんだけど売り切れで、九条ねぎを買ってきました。

九条ねぎを3種類のサイズにカット
薬味用に小口切り、厚みの違う斜め切りを2種類。

九条ねぎ3種類カット

九条ねぎとおかずラー油
薄めの斜め切りに切った九条ねぎは、おかずラー油と和えます。

九条ねぎとおかずラー油

九条ねぎと油揚げの甘辛煮
少し厚めに切った九条ねぎは、油揚げとともに甘辛煮にしました。

九条ねぎと油揚げの甘辛煮

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

作り置き・下ごしらえ

Posted by わか