圧力鍋でもつ煮(2023-8-30)
長期保存可能なもつの買い置きがあって、それを圧力鍋で煮ました。
今回はしょう油味。
新しくなった圧力鍋でもつを煮るのは初めて。
以前のものと圧力が違うので、短時間でとてもやわらかくなりました。
煮えたもつ煮は普通のお鍋に移します。
もつ、大根、こんにゃく。
もつを煮る時に玉ねぎを入れると甘みが出ておいしいー。
使ったこんにゃくは、スーパーで買ったこんにゃくパークの生芋こんにゃくのちぎってあるヤツ。
これ、味もよくしみこんで、歯応えがよくておいしかったな。
どこのスーパーで買ったんだろう？
また欲しいなと思っているんだけど記憶になくて(^^;)。
値段は多分100円くらいだったと思う。
どこかで見かけたらまた買ってこよう！
