作り置き、下ごしらえ(2023年8月30日)

作り置き、下ごしらえ(2023年8月30日)
無限ゴーヤ
ツナは入れないで無限ゴーヤ。
あまり大きくないゴーヤ2本を使いました。
ゴーヤを砂糖と塩でもみ、この後よく絞って熱湯でサッと茹でてから無限ゴーヤにしました。
モロヘイヤ
ボイルして包丁で叩いてネバネバアップ~。
しめじ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
糖尿病と診断されて食事制限。HbA1cの数値が落ち着いている今は、ほぼ制限なしの我が家の献立の記録。
作り置き、下ごしらえ(2023年8月30日)
無限ゴーヤ
ツナは入れないで無限ゴーヤ。
あまり大きくないゴーヤ2本を使いました。
ゴーヤを砂糖と塩でもみ、この後よく絞って熱湯でサッと茹でてから無限ゴーヤにしました。
モロヘイヤ
ボイルして包丁で叩いてネバネバアップ~。
しめじ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
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