酢玉ねぎを作り置き

我が家の定番~酢玉ねぎ。
スライス玉ねぎを酢+パルスイート(マービー甘味料)で漬け込むだけ。

酢にも、血糖値の急激な上昇をおさえる作用や、血液をサラサラにする働きがある。
玉ねぎに「酢」を加え「酢玉ねぎ」にすることで、血液をサラサラにする、血糖値の上昇をおさえてくれるという効果が高まる。
以前アップした記事→「玉ねぎと糖尿病」
主人が2型糖尿病と診断され、指示栄養量(25単位)の食事制限を心がけている我が家の献立の記録。
我が家の定番~酢玉ねぎ。
スライス玉ねぎを酢+パルスイート(マービー甘味料)で漬け込むだけ。
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